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preparar café
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máquina de café

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O titular do crachá provou ser uma máquina de café dedicada e competente. Com orgulho, ele ou ela pode demonstrar os seguintes resultados e competências:
  • o café foi preparado e servido;
  • a área de trabalho foi limpa;
  • os ingredientes, materiais e recursos necessários foram utilizados de forma rentável e eficiente;
  • o café foi preparado de acordo com a receita da empresa e foram utilizados ingredientes e utensílios de serviço seleccionados com perícia;
  • o titular do crachá trabalha de forma ordenada, sistemática e higiénica.

Estas realizações foram reconhecidas e recompensadas, em consulta com o titular do crachá, pelo treinador e pelo supervisor do trabalho, que emitiram o crachá como sinal das realizações do titular do crachá. Quer seja um leitor deste distintivo, um empregador que procura baristas talentosos e competentes, ou um profissional que procura demonstrar e reforçar as suas competências, este distintivo é uma indicação clara de conhecimentos e competências no mundo do café.
Tarefas
Tarefa n.º 1
Emitido pelo organizador ou através da leitura do código QR
Esforça-te por atingir a excelência e completa a tua viagem rumo à perícia do café alcançando os três distintivos: Eficaz, Seguidor de Receitas e Pontual.
Mas não se fica por aqui - aumente o valor do seu distintivo acrescentando-lhe o seu processo de aprendizagem e as suas realizações. Isto permite que potenciais empregadores e clientes compreendam melhor a sua dedicação à excelência do café e as competências que desenvolveu.

Tags

ESCO
#koffie bereiden
ESCO
#adaptar a moagem ao tipo de café
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